Ovoce a zelenina - značný problém ve výživě
Drtivá většina jídelníčků, které mi prošly rukama měly jednu zásadní chybu. Ta chyba ve výživě se stále opakuje, a to se jídelníčky zabývám již od konce 60. let, což je dávno před tím, než se většině matek současných čtenářů webu povedlo zapomenout vzít antikoncepční tabletu. A jaká chyba to tedy je?
Význam tuků, lecitinu a omega mastných kyselin
Tuky v lidské výživě jsou částí populace vnímány jako spíše nežádoucí složka potravin, která zvyšuje energetickou hodnotu potravin a způsobuje tloustnutí. Ještě extrémnější obavy z tuků mají sportovci a profese, kde je štíhlost vyžadována. Tento zjednodušený názor je však silně zkreslený.
MCT olej a sportovní výživa
MCT olej patří mezi nejzvláštnější druhy doplňků stravy. Dají se díky němu nabírat více svaly (protože chrání proteiny před znehodnocením), dá se díky němu spalovat tuk (protože podporuje uvolňování tuku z podkoží), dá se díky němu zvyšovat výkon (protože šetří svalový glykogen).
Pyramida suplementů 2) Zdravé tuky a mastné kyseliny
Zdravé tuky jsou důležitou součástí jídelníčku každého člověka, nehledě na to jestli jde o sportovce nebo necvičícího jedince. Proč je dostatečný příjem zdravých tuků tolik důležitý a jaké zdroje esenciálních mastných kyselin jsou nejvhodnější? To vše se dozvíte v tomto článku.
