Snižování cholesterolu – nové objevy
Kromě osvědčených postupů jako je celková úprava jídelníčku, sportování a příjmu vitamínu niacinu (B3) a lecitinu, případně některý extraktů hub (reishi, shiitake, maitake), se objevují nové vědecké poznatky. Věděli jste, kukuřičný olej je lepší než olivový nebo že vychvalovaný resveratrol může být problematický?
Hlíva ústřičná a červená rýže – nebezpečné doplňky stravy
Množství reklam dělá z hlívy ústřičné zázračnou plodinu. Jak ale ukazuje její složení, v níž hraje velkou roli obsah statinů, a rovněž i pozorování z praxe a nejnovější výzkumy, hlíva zhoršuje stav svalové tkáně, jater a ledvin a zvyšuje riziko diabetu a rakoviny prsu. Víceméně totéž platí o tzv. červené rýži.
Lecitin a diabetes
Průběh cukrovky (diabetu) doprovází faktory, které negativně ovlivňují správnou činnost některých tělesných mechanismů jako je pomalé hojení ran, zhoršená činnost jater, snižování cholesterolu v krvi a mnoho dalších. Tyto faktory lze však pozitivně ovlinit i některými doplňky stravy, například lecitinem.
Juka ve výživě sportovců a nesportujících
Rod Yucca (juka) patří do čeledi Agavaceae (agávovité), kam patří také známější agáve. Různé druhy juky se pěstují na zahrádkách nebo v interiéru v květináčích. Pro komerční použití pro výrobu doplňků stravy se pěstuje druh Yucca shidigera (syn. Yucca macrocarpa nebo Yucca mohavensis, angl. Mojave yucca).
