Různé zdravotní poznatky z nových výzkumů
Tento článek shrnuje výpisky a resumé různých výzkumů týkajících se vlivu výživy na zdraví. Věděli jste například, že kiwi pomáhá lépe trávit maso než ananas? Znáte rizika nekvalitních produktů z aloe vera? Víte, jak moc nebezpečné je nadměrné pití kávy? Nebo jak moc prospívá denní konzumace jablek?
Diabetes, obezita a zvýšená glykémie
Stále přibývá poznatků k šířící se epidemii cukrovky nejen mezi staršími, ale i mladšími lidmi. Následující text obsahuje výsledky některých vědecky podložených výzkumů týkajících se vlivu probiotik a obecně stavem střevní mikroflóry, vlivem zeleného čaje či zaváděním nových umělých sladidel.
Hlíva ústřičná a červená rýže – nebezpečné doplňky stravy
Množství reklam dělá z hlívy ústřičné zázračnou plodinu. Jak ale ukazuje její složení, v níž hraje velkou roli obsah statinů, a rovněž i pozorování z praxe a nejnovější výzkumy, hlíva zhoršuje stav svalové tkáně, jater a ledvin a zvyšuje riziko diabetu a rakoviny prsu. Víceméně totéž platí o tzv. červené rýži.
Vitamín D – nově rehabilitovaný skvělý suplement
Vitamín D byl vždy považován za důležitý, ale zároveň se dlouhá léta jeho obsah v doplňcích stravy přísně kontroloval a omezoval. Předpokladem bylo, že se dá snadno předávkovat. V posledních letech se ale tento názor přehodnocuje. Lze užívat mnohonásobně více a je mnohem účinnější, než se dosud vědělo.
Aminokyselinové spouštěče svalového růstu
Z reklamních článků asi víte, že některé aminokyseliny se doporučují pro růst svalů. Často se jedná o zkreslené informace, kde přání je otcem myšlenky, není však matkou důkazu. Čili často jsou to pouze tvrzení bez skutečného výsledku. Jaký je dosavadní největší vědecký obrat v používání aminokyselin u sportovců?
Aminokyseliny ve vrcholovém sportu - 2. část
Druhý díl rozsáhlého článku o aminokyselinách se zaměřuje na aminokyseliny polo-esenciální a „asistující“. Především ale vysvětluje, že aminokyseliny musí být v určitém vzájemném poměru, aby jejich využitelnost a následný růst svalů byly maximální. Dozvíte se něco i o možném předávkování aminokyselinami.
Aminokyseliny ve vrcholovém sportu - 1. část
Snaha sportovců podpořit růst svalů pomocí některých aminokyselin je často přímo úměrná následnému množství chyb. Názory sportovců o aminokyselinách jsou bohužel někdy sbírkou omylů ze špatných nebo zavádějících reklamních textů. A nejhorší je, že tímto vznikají i záměrně komerčně tradované nesmysly.
Vše o vitamínech - 2. část
První díl odborného megačlánku o vitamínech pojednával hlavně o vitamínech rozpustných v tucích (A, D, E, K). Druhý díl pokračuje skupinou vitamínů rozpustných ve vodě, především oblíbeného vitamínu C a známým komplexem vitamínů B 1 až B 12, včetně konkrétních zdrojů a potravin, které je obsahují.
